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Wer ernährt die Welt? Podiumsdiskussion der Gschichtldruckerei
5. Juni 2018 @ 19:00 - 22:00
frei
Wer ernährt die Bevölkerung – und wer wird sie in Zukunft ernähren? Welches Produktionskonzept ist angesichts des steigenden Ressourcenverbrauchs bei gleichzeitig steigender Ressourcenknappheit das Vielversprechendere?
Passend zum Release der Ausgabe 8 „We Eat the World – Nahrung zwischen Markt und Überleben“ diskutiert die Gschichtldruckerei gemeinsam mit Personen aus der Landwirtschaft und Wissenschaft über die Zukunft der Nahrung. Für Buffet und Getränke ist gesorgt.
Am Podium:
Joseph Strauß (Professor für Angewandte Genetik, BOKU Wien)
Franziskus Forster (ÖBV – Via Campesina)
weitere t.b.a.
Über Anmeldung per E-Mail an redaktion@gschichtldruckerei.com wird gebeten, spontane Gäste sind aber auch gerne gesehen!